Maître Corbeau est un concept de restauration bien marketé, dans un décor chaleureux et champêtre, où tous les objets sont là pour vous faire voyager au pays des vaches et du lait. La cuisine au fromage va bien au-delà de la raclette ou de la fondue. Preuve en est que la saison estivale est la plus forte en termes de chiffre d’affaire. Les clients viennent pour découvrir des recettes originales, simples et savoureuses. Les terroirs français sont à l’honneur. Nous sommes bel et bien au pays du fromage.

Les assiettes gourmandes et généreuses émerveillent et rassemblent une clientèle toujours plus fidèle.

Entrez dans un monde de saveurs et de convivialité !

Les points forts de Maître Corbeau

• Assiette gourmande
• Recettes originales
• Une quarantaine de fromages différents 
• Décor humoristique et champêtre
• Ambiance chaleureuse et familiale
• Clientèle fidèle

Les + du concept Maître Corbeau

• Prix attractifs
• Un coin boutique
• Bar en forme de boîte à camembert déposée et protégée
• De bons petits plats au fromage
• Restauration à thème familiale
• Rustique et champêtre
• Trésorerie positive grâce aux délais de paiements négociés avec les fournisseurs
• Pas de DLC pour le fromage

La franchise

• Secteur : Restauration à thème
• Durée contrat de franchise : 5 ans
• Potentiel de CA : entre 300 K€ et 1000 K€
• Apport minimum : 50 K€
• Investissement global : 200 K€ à 350 K€
• Surface moyenne :  100 à 250 m²
• Droit d’entrée : 35 K€
• Redevance : 3 % du CA
• Redevance publicité : 2 % du CA

• Facebook : MaitreCorbeau